FONDO PER LA PROMOZIONE DEL CONSUMO ALL'ESTERO DI PRODOTTI NAZIONALI DI QUALITA' FUNZIONALI ALLA CORRETTA PREPARAZIONE DEI PIATTI TIPICI DELLA CUCINA ITALIANA E PER LA LORO VALORIZZAZIONE NONCHE' PER LA FORMAZIONE DEL PERSONALE, ANCHE ATTRAVERSO SCAMBI CULTURALI, SULLA CORRETTA PREPARAZIONE DEI PIATTI E SULL'UTILIZZO DEI PRODOTTI